Ankarsrum Electric Motors har haft den sedvanliga kräftskivan där många var inblandade för att skapa en lyckad fest - fiske, matlagning, dukning, frågesport, sångbok och musik! Och nästan alla kunde vara med på festen. Och - inte att förglömma - städningen efteråt.
En gammal tradition i Sverige är kräftskivan "Kräftskivan". Den hålls på sensommaren eller tidig höst. Själva festen föregås av fiske - burar ställs ut och töms sent på kvällen och tidigt på morgonen. Som bete används vanligen fiskbitar. Hundmat, som enligt vissa också borde fungera, var inte framgångsrikt för oss. Resultatet blev drygt 200 kräftor och det räckte gott och väl till vår fest.
Själva tillagningen av kräftor görs enligt personliga recept. I Ankarsrum är det Susanne som är ansvarig, och det var gott som vanligt!
Kräftorna serveras ofta med paj, bröd, öl och snaps. Naturligtvis sjöngs snapsvisor. Det visade sig inte vara vår bästa del, men det var kul. Efter maten blev det en hel del mingel och dans.
På kvällen gick folk hem efter en mycket trevlig fest!
